
Friesenkrone Rezepte - Einfach küstlich!

Amore Matjes - Matjes Filets Gartenkräuter und g'schmackige Erdäpferl
Kettner kocht

Sushi Bowl mit Seiden Matjes
Freitags für Hering by Julia Komp

Seiden Matjes mit Roter Bete
Freitags für Hering by Julia Komp

Poké Bowl mit Gabelrollmops
und Edamame, Champignons und Kimchi

Sahne Heringsfilets von Chrisitan Zitzer
Let's talk about Omas Küche

Brat Filets von Sascha Lein
Let's talk about Omas Küche

Gabelrollmops-Röggelchen von Marcel Förster
Let's talk about Omas Küche

Sherry Heringsfilets von Hans Lange Rodriguez
Let's talk about Omas Küche

Seiden Matjes Hirschbirnen Tatar
Kettner kocht

Winterliche Sahne Herings Filets
mit Kürbisstampf und violetten Kartoffelwürfeln

Seiden Matjes
mit Beete-Carpaccio

Sherry Hering Filets
auf Hummus mit gelber Beete, Spitzkohl und Apfel

Paradeisischer Seiden Matjes mit Ennstaler Rettich und Kräuteremulsion
Kettner kocht

Gspusi vom Seidenmatjes mit Käferbohnen con Carne Salat
Kettner kocht

Brat Hering mit Steckrüben-Kartoffel-Stampf
mit Radieschen-Salat

Paradeiser Seidenmatjes mit gepickelter gelben Beete - Kettner kocht
Wasabi Radiserl, Misocreme und Shio Koji Perlzwiebeln

Gebackener Rauchmatjes auf Ratatouille und Bohnenccreme
Freitags für Hering by Heiko Antoniewicz

Wal Linsen mit Bismarck Hering
Freitags für Hering by Heiko Antoniewicz

Kartoffel-Waffeln mit Matjes und Speck
Gut drauf mit unseren Topping Rezepten

Hering mit Kaki, confierten Schalotten und Romanasalat
Freitags für Hering by Heiko Antoniewicz

Hering mit Haselnusscreme und Brotsalat
Freitags für Hering by Heiko Antoniewicz

Hering mit Beaujolais Spinat , Harissa und gerösteten Kartoffeln
Freitags für Hering by Heiko Antoniewicz

Hering mit Ananas Chutney, Senf und Limonenvinaigrette
Freitags für Hering by Heiko Antoniewicz

Seelachsschnitzel-Wrap mit Kräuterquark
mit frischem Gemüse und knackigem Salat

Vital-Körner-Hering
mit Frisee, Rote Bete-Meerrettich-Aufstrich, Tomate und Kresse

Orient-Wrap Matjes
mit Hummus, Spinat, Rotkohl und Möhren

Italo-Ciabatta-Hering
mit Lollo Rosso, Tomaten, Kresse und Burgersauce

Bavaria-Laugen-Matjes
mit Lollo Bionda, Tomaten und Honig-Senf-Sauce

Sherry Hering auf gemischtem Salat - Kettner kocht
mit Frühlingsgemüse und Kräuter-Apfel-Creme

Matjesstulle mit Erdapfelkäsecreme - Kettner kocht
Eingelegte Radiserl, Erdapfelkäsecreme und Wildkräuter

Sherry Happen auf Kartoffelbrot
mit Crème Fraîche und Lollo Bionda

Ofenkartoffeln mit Gartenkräuter Happen
mit Röstzwiebeln und Kerbel

Kartoffelrösti
mit Granatapfel und Frühlingslauch

Kräuter Filets mit Spaghettini
mit Spargel und Tomaten

Brathering
mit Panisse und Radieschen

Summer Roll
mit Matjesfilets nordischer Art und asiatischen Soßen

Bohnen-Kräutersalat
mit Wildkrautsalat und Kräuterdressing

Shio Koji Matjes - Kettner kocht
Szechuanpfeffergel, Himbeerkernöl Su Babyspinat, Wasabi Sauerrahm Rote Beete Kimchi

Kichererbsensalat
mit Matjeshappen und Feldsalat

Mexican Wrap
mit Tomaten-Chilli-Salsa

Hering-Tortillas
mit Kartoffelcreme und Tomatensalsa

Fish & Chips
mit Süßkartoffel-Thymian-Fries und Zitronen-Schnittlauch-Mayo

Heringsbrötchen Classic
mit Pak Choi und Karachi Soße

Dill Heringsfilets auf Ciabatta Sandwich
mit Fenchel, Orange und Sylter Salatsoße

Heringsbrötchen Cassis Rote Bete
mit Apfel und Schmand

Matjesbrötchen Friesische Art
mit Radiccio und Honig-Senf Dressing

Kleine Müslibrötchen mit orientalischem Garnelensalat
mit Pak Choi und Cinnamon Plum Soße

Rauchiger Matjes Hot Dog
mit Coleslaw-Dressing

Wildreis Bowl
mit orientalischem Garnelensalat

Unser Rezept des Monats
Poké Bowl mit Gabelrollmops
und Edamame, Champignons und Kimchi