Von Garnelensalat orientalisch über Gabelrollmöpse mit knackigen Cornichons bis zu Heringsfilets mit leichter Sherry-Note und in sahniger Sauce - wie Küchenchefs mit Fischfeinkost ihre Gäste im Winter und über die nahenden Festtage glücklich machen können erfahren Sie in unserer Winterbroschüre.

Komm an Bord: mit unserer Back-Bord Karte wollen wir Bäckereibetrieben ein Angebot für zusätzlichen Umsatz liefern.

Dabei überzeugt der eigene Gaumen ebenso wie die einfache, gelingsichere Umsetzung der etwas anderen Fischbrötchen-Ideen.

Bei unserem exklusiven Presseevent "Kochen am Meer" konnten die Gewinner der Sonderchallenge beim Koch des Jahres, der amtierende Koch des Jahres Marvin Böhm und Vorfinalsteilnehmer beim Koch des Jahres 2022 Sophia Birlem abermals ihr Können unter Beweis stellen.

Der Star der Show: unser Seiden-Matjes.