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Unsere Brat-Variationen

In unserer Manufaktur verwandeln wir Heringe aus dem Nordostatlantik in eine delikate Bratspezialität aus Norddeutschland. Sorgsam von Hand ausgewählt, werden nur erstklassige Heringe nach traditioneller Art hauchdünn bemehlt und behutsam bei niedrigen Temperaturen in frischem Öl bis zur goldbraunen Perfektion gebraten. Als krönender Abschluss wird jeder einzelne Brathering mit einer milden Marinade verfeinert. Jeder Brathering wird einzeln geprüft, verpackt und garniert – so repräsentiert er stolz die authentische nordische Fischküche.

Bratheringe Pfannenfrisch

Brat Heringe pfannenfrisch eingelegt

Unsere sorgfältig ausgewählten Heringe kommen direkt nach dem Braten in einen fein würzigen Aufguss, garniert mit frischen Zwiebeln - für den unvergleichlichen pfannefrischen Geschmack. Genieße diese vielseitigen Bratheringe als köstliche Vorspeise, auf Brot oder als verlockenden Snack für zwischendurch - ein Genuss, der immer verführt.

Bratheringe Ohne Graeten

Brat Heringe ohne Gräten

Bei unseren Brat Heringen enthüllt jeder Bissen den köstlichen Geschmack von sorgfältig ausgewähltem Hering, in feiner Panade und würzigem Aufguss pfannenfrisch eingelegt. Freu Dich auf den unbeschwerten Genuss von feinstem Fisch, ohne störende Gräten – perfekt als herzhafter Snack, als Tellermitte oder einfach so zwischendurch.

Brat Filets ohne Graeten

Brat Filets Hering ohne Gräten

Sorgfältig ausgewählte Heringe, fein filetiert und schonend gebraten bieten ein zartes, saftiges und grätenfreies Genusserlebnis. Ein Hauch von Tradition, modern im Geschmack und vielseitig einsetzbar – bereicher Deine Küche mit diesem delikaten Fischgenuss.

Bratroellchen

Brat Röllchen aus feinem Hering

Der perfekte Buffet-Begleiter – unsere Bratröllchen aus feinem Hering bringen besten Geschmack in Fingerfood-Größe auf die Teller Deiner Gäste.