Verschiedene Gerichte mit Matjes inspiriert von internationalen Küchen

Matjes around the world

Der neue Matjes kommt und mit ihm viele neue Ziele

Unsere Erfolgsreise geht weiter: Von Mai bis August dreht sich alles um Matjes und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.
Norddeutscher Matjes trifft internationale Länderküche.
Echte „Fusion-Cuisine" mit vielen kreativen Akzenten, neuen Ideen und kulinarischen Überraschungen. 

Inspiration, innovative Rezepte und ein breites Support-Paket unter vertrieb@friesenkrone.de. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Die Route von Matjes around the world 2026

Kommen Sie an Bord - es lohnt sich!

Matjes Focaccia Caprese-Art mit Tomate-Mozarella

Leinen los in Hamburg!

ETAPPE #1 ... mehr als klassisches Fischbrötchen: Matjes-Focaccia Caprese und Herings-Pita rote Beete & Hummus. Damit lockert der kleine Hering in neuem Gewand das Snackangebot auf. 

Marinierter Matjes mit Bohnen und Kartoffeln auf einem Teller angerichtet

Matjes am Bosporus

ETAPPE #2 ... marinierter Matjes, lauwarmer Brathering oder fruchtiger Matjes-Salat mit orientalischem Touch. 1001 Highlights für die Speisekarte!

Matjes Ceviche mit Limette appetitlich angerichtet

Arriba, arriba Matjes

ETAPPE #3 ... die Klassiker der mexikanischen Küche Taco, Ceviche und Burrito bereichert unser Hering - „Viva la Matjes!“

Kimchi-Salat mit Bratröllchen von Friesenkrone

Matjes mit Stäbchen

ETAPPE #4 ... in Südkorea landet Matjes in der Food-Bowl Bibimbap oder auf pikantem Kimchi-Salat. Nordische Tradition im modernen K-Food vereint.