Matjes-Held: Burger Fährhaus
Wer steckt hinter dem Restaurant?
Veronika Röttger ist Inhaberin vom Burger Fährhaus.
Über das Restaurant
Das Burger Fährhaus punktet mit feinheimischer Küche und norddeutschem Charme - direkt am Nord-Ostsee-Kanal.
Matjes around the world Das Rezept zur Aktion
Im Burger Fährhaus erwarten die Gäste drei international inspirierte Küchenkreationen im Rahmen von "Matjes around the world": Matjes Tatar mit Fenchel, Apfel und Limette, Küstendöner mit Curry Matjes Happen, Fenchel und Salat, und Küsten Bullar auf Focaccia mit Kapuzinerkresse-Pesto.