Knolle frisch, Hering auf'n Tisch!
Knollenzeit ist Heringszeit
Wenn Knollengemüse frisch geerntet wird, dann wird´s Zeit für saisonfrischen Heringsfang auf dem Teller. Im September und Oktober unterstützt wir mit der Aktion "Knolle frisch – Hering aufn Tisch" Küchenchefs und Gastgeber dabei, ihren Gästen die regionalen und erntefrischen Qualitäten dieses natürlichen Duos zu präsentieren. Denn mit Hering und Matjes lassen sich herbstliche Knollengewächse zu einem ernährungsbewussten, leckeren Speisenangebot kombinieren – immer mit einer extra Portion Omega-3.
Kraftpaket Knolle & Flosse
Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Knollensellerie oder Pastinaken – sie alle sind bereits wahrhafte Wunderknollen für unsere Gesundheit. Karotten liefern Beta-Carotin für gute Sehkraft und Pastinaken unterstützen die Verdauung, um nur einige gesundheitliche Vorteile von Knollengemüse zu nennen. Dass Hering und Matjes allgemein gesund sind, ist bekannt. Allerdings ist dieser Fisch ein absolutes Superfood aus dem Meer: Hering und Matjes bringen eine große Portion Omega-3-Fettsäuren auf den Teller. Diese unterstützen unter anderem unser Herzkreislaufsystem, unsere Augenfunktion und fördern die Gehirngesundheit.
Daneben steckt die nordische Flosse voller hochwertiger Proteine für unsere Muskeln, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, welche unter anderem unser Immunsystem unterstützen, als Antioxidantien wirken und die Knochen stärken. Und damit sind nur einige Vorteil von Hering benannt – also ein echter Alleskönner in Sachen Gesundheit!
Neben den gesundheitlichen Vorteilen ist die Kreativität an Kombinationsmöglichkeiten ein weiteres Plus für die Speisekarte: Knollengemüse und Hering sind im Grunde eine klassiche Kombination, mit kleinen Twists hier und da lassen sich immer wieder neue, morderne Geschmackskombinationen entwickeln. Denn die
herzhaften Zutaten harmonieren wunderbar mit dem zarten, mild-salzigem Meergeschmack von Hering und Matjes. Mit diesem Kraftpaket bringen Sie eine geschmackvolle und sehr gesunde Kombination auf die Teller Ihrer Gäste.
Zwei mal Fisch pro Woche ist optimal für die Nährstoffversorgung. Mit Fischfeinkost der Premium-Conveniencestufe von Friesenkrone ist das auch kein Problem. Über deren regelmäßigen Genuss lässt sich die Nährstoffbalance lecker ausgleichen. So kann man ohne Aufwand etwas für das Wohlbefinden seiner Gäste tun und den Omega-3-Haushalt auffüllen. Und das äußerst abwechslungsreich. Wir, die Friesenkrone sind stolz auf unsere lange Tradition und treiben mit cleveren Ideen zeitgemäße Neuerungen voran. Zündende Impulse setzt unsere hauseigene Produktentwicklung mit eigener Manufaktur. Von klassisch bis Streetfood präsentieren wir Fisch sowohl traditionell als auch innovativ und bieten viel Abwechslung in High-Convenience-Qualität.
Mit Hering Richtung Herbst
Jetzt den neuen Folder zur Aktion herunterladen und für mehr Hering & Matjes auf den Speisekarten Deutschlands sorgen!