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Weitere Rezepte
Matjes-Nigiri
mit Wasabi-Espuma
Matjes-Tomatencreme
auf Kräcker-Löffel
Matjes-Tomaten-Brot
mit Aubergine und Basilikumblättern garniert
Mexican Wrap
mit Matjes Nordische Art und Tomaten-Chili-Salsa
Pikanter Heringsmuffin
mit Paprika, Zucchini und Oliven
Sommermatjes
mit Spargel-Erdbeer-Salat auf Süßkartoffeln
Aubergine-Matjes-Rolle
mit Avocadodip
Avocado-Fächer an Matjes-Happen
mit Wildpreiselbeeren
Crêpes mit Bismarckheringsstreifen in Joghurtcreme
mit Apfel und Orange
Gemüseschlangensalat
mit Bismarckhering
Luftiger Fischkopp
mit nordischem Luftschinken und Babymais
Küsten Sissi
mit Sherry Filets und Hüttenkäse
Seelachsschnitzel Wrap
mit Kräuterquark und Kirschtomaten
Würziger Koreaner
mit Speck und roten Zwiebeln
Kerniger Genosse
mit Kürbiskernen und Parmesan
Roter Adam
mit Äpfeln und Chili
Saurer Raucher
mit Sauerkraut und Kartoffeln
Curry-Asiate
mit Äpfeln und roten Zwiebeln
Tomaten Herings-Toast
mit Rucola Butter und Zwiebelmarmelade
Praline vom Rauchmatjes
mit Kartoffel, Apfel und Curry-Mayonnaise
Heringshappen in Senfsoße
mit Gurke und fermentiertem Pfeffer
Matjes Gartenkräuter mit weißem Stangenspargel
an Pfeffer-Hollandaise und neuen Kartoffeln
Heringsfilet in Sahne
mit Frühlingszwiebel, Ofenkartoffel und grünem Spargel
Rauchmatjes-Mangold-Rolle
mit Frischkäsecreme und Spargelespuma
Sandwich vom Rauchmatjes
mit Birne-Cranberry-Kompott, Meerrettich-Mayonnaise und Röstzwiebeln
Sommermatjes Buttermilch-Terrine
mit Pumpernickel und Zuckerschotensalat
Matjes Eis
auf der Waffel mit Topping
Cornett von Matjes, Zwiebel und Blutwurst
Süß-Scharfer Bauer
mit Matjesfilets Nordischer Art
Patchworker
mit Heringsfilets nach Matjes Art
Matjes-Dürüm
mit Matjesfilets Nordischer Art
Matjes-Burger
mit Zwiebeln und Knoblauchsprossen
Bratfilets „Bruschetta“
mit Tomate und Mozzarella
Bratfilets „Barbecue“
mit Avocado in Tacos
Sommer Matjes
im Zucchinimantel mit Süßkartoffel-Gnocchi
Baked Potato
mit Friesenkrone Curry Happen oder Friesenkrone Dill Happen
Drillinge aus der Pfanne
mit Friesenkrone Matjes Happen Apfel und Gemüse
Kartoffelkuchen
mit Friesenkrone Herings Happen in Sahne-Sauce mit Gartenkräutern
Kartoffelrösti
mit rotem Heringssalat oder Sherry Happen
Sherry-Roulade
mit Bacon, gebratenem Spitzkohl und Graubrot
Matjes ceviche
SJØ Spieß
mit Buttermilch-Gurken-Mousse und Knäckebrot
Matjes SJØ
Mein Style
Amouse Bouche
Friesenkrone SJØ
mit Texturen von roter und gelber Beete mit Schweinehaut, Blutampfer und Malz
Leicht geräucherter Matjes
"Hausfrauenart"
Matjes Apfel, Avocado, Staudensellerie, Zwiebel
Matjes mit Schüttelbrot, Alpencurrycreme, rote Johannisbeere Tapioka
Kartoffelkuchen
mit "Leicht bekömmlich" Heringshäppchen in Joghurtsauce mit Äpfeln und Gurken
Kartoffelrösti
mit "Leicht bekömmlich" Roter Heringssalat
Matjes Burger
mit Spargel-Chutney, Rucola und gebratenen Morcheln
Spargel Crissini
mit gebratenem Spargel, Thaispargel, Matjes und Bärlauchcreme
Smoke-jes Wrap
mit Spargel, Rhabarber-Schalotten-Confit, Cherrytomaten und Kaiserschoten
Matjes Schaschlik
mit Spargel, Ofenkartoffel und Sauce Hollandaise
Curry Happen im Pita Brot
mit gebratener Aubergine, Pistazien und Korianderlinsen
Dill-Happen
mit geräucherten Topinambur & geschmortem Radicchio
Fisch & Chips
mit Süßkartoffel-Tymian-Fries und Zitronen-Schnittlauch-Mayo
Flatbread
mit Matjes Happen Apfel & Gemüse
Herings Happen Apfel Lauch
mit geschmortem Fenchel, Apfel & Karotten
Herings Happen mit Gartenkräutern-Sahne
im Mega Hotdog
Italienisch für Fortgeschrittene mit Zucchini-Spaghetti
mit Matjes Happen Nordischer Art mediterran
Knoblauch-Happen und knusprige Wan Tan
mit Kräuter-Pesto-Füllung
Pomellosalat
mit Matjes Happen Preiselbeere, Cashew und Brotships
Rosinen-Burger
mit Hering, Rote Bete, Granny Smith, Röstzwiebeln und Löwenzahn
Strammer Max-Wrap vom Hering
mit Honig-Senf-Dip
Geflämmter Matjes
mit Bratkartoffel Espuma, Salzzitronengel und Moos aus dem Walde mit Petersilienöl
Norwegisches Friesenkrone-Matjes
mit Maniok Wurzel und Schalotten-Apfel Chutney
Matjes Forellenkaviar Rettich Flower Power 79 Limonen-Kaffeeasche
Moussetörtchen Kartoffelbaumkuchen
SJØ-Matjes Stockfisch | Apfel | Dill
Friesenkronen-Rezept
Matjes | Sellerie | Gartengemüse Pickles
Selchfleischfond
Matjes trifft Grün
Matjes // Fermentierte Gurke // Kartoffel-Espuma mit Giersch // Falscher Kaviar aus Senf-Bambus-Asche // Algensud // Apfelmeerrettich // Brasselkohl
Amuse-Gueule
Zweierlei von Matjes mit roter Bete und grünem Apfel
SMØRRE mit SJØ Matjes Zweierlei
Mit Vollkorn Buttermilch und eingelegtem Gemüse der Saison
Smoke-jes mit Kohlbrot
Smoke-jes mit Kohlbrot, Kohlsalat, Ringelbete und Seeluftschinken
Matjes Filets mit Spargel
Matjes Filets mit gratiniertem Spargel und Kartoffelsalsa
Kräuter Filets mit Spaghettini & Spargel
Kräuter Filets mit Spaghettini, Spargel und Tomaten
Brat Hering „Butterfly“ Brötchen
mit Rucola, Sandwich-Gurken und Röstzwiebeln
Brat Hering „Butterfly" auf Kartoffelstampf
mit ausgebackenen Apfelringen
Hering-Tortillas
mit Kartoffelcreme und Tomatensalsa
Hering-Sanwich
mit Rote-Bete-Schmand und Feldsalat-Pesto
Kartoffel-Waffeln
mit Matjes und Speck
Matjes-Arancini
mit Chilli-Mayonnaise
Mediterrane Pizza
mit Matjes
Pulled Flammlachs Burger
mit Cole Slaw
Stremellachs
mit Zwiebel-Birne-Schmelze unnd Makkaroni-Salat
Wildreis-Bowl
mit orientalischem Garnelensalat
Mediterrane Tagliatelle
mit Garnelen Salat mediterran
Rote Bete Happen mit Ebli-Risotto
Schnittlauch Salat mit frisch Gurke und Schwenkkartoffeln