Kartoffelkuchen

0 Bewertungen

0 von 5 Sternen

mit "Leicht bekömmlich" Heringshäppchen in Joghurtsauce mit Äpfeln und Gurken

Zutaten für 4 Portionen:

900g Herings Happen in Joghurtsauce mit Äpfeln und Gurken

600g Kartoffeln

150g gewürfelter Schinkenspeck

1-2 Zwiebeln

4 Eier

250ml Milch

Salz, Pfeffer, Muskat, Öl

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Den Schinkenspeck in heißem Öl anbraten, dann die Zwiebel dazugeben. Eier und Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Eine Kastenkuchenform einfetten. Kartoffelscheiben und Speckmischung abwechselnd einschichten. Anschließend die Eiermilch darübergießen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.

Dazu serviert: „Leicht bekömmlich" Heringshäppchen in Joghurtsauce mit Äpfeln und Gurken

Bewerten

Download

Weitere Rezepte

Matjes-Nigiri

mit Wasabi-Espuma
Matjes-Tomatencreme

auf Kräcker-Löffel
Matjes-Tomaten-Brot

mit Aubergine und Basilikumblättern garniert
Mexican Wrap

mit Matjes Nordische Art und Tomaten-Chili-Salsa
Pikanter Heringsmuffin

mit Paprika, Zucchini und Oliven
Sommermatjes

mit Spargel-Erdbeer-Salat auf Süßkartoffeln
Aubergine-Matjes-Rolle

mit Avocadodip
Avocado-Fächer an Matjes-Happen

mit Wildpreiselbeeren
Crêpes mit Bismarckheringsstreifen in Joghurtcreme

mit Apfel und Orange
Gemüseschlangensalat

mit Bismarckhering
Luftiger Fischkopp

mit nordischem Luftschinken und Babymais
Küsten Sissi

mit Sherry Filets und Hüttenkäse
Seelachsschnitzel Wrap

mit Kräuterquark und Kirschtomaten
Würziger Koreaner

mit Speck und roten Zwiebeln
Kerniger Genosse

mit Kürbiskernen und Parmesan
Roter Adam

mit Äpfeln und Chili
Saurer Raucher

mit Sauerkraut und Kartoffeln
Curry-Asiate

mit Äpfeln und roten Zwiebeln
Tomaten Herings-Toast

mit Rucola Butter und Zwiebelmarmelade
Praline vom Rauchmatjes

mit Kartoffel, Apfel und Curry-Mayonnaise
Heringshappen in Senfsoße

mit Gurke und fermentiertem Pfeffer
Matjes Gartenkräuter mit weißem Stangenspargel

an Pfeffer-Hollandaise und neuen Kartoffeln
Heringsfilet in Sahne

mit Frühlingszwiebel, Ofenkartoffel und grünem Spargel
Rauchmatjes-Mangold-Rolle

mit Frischkäsecreme und Spargelespuma
Sandwich vom Rauchmatjes

mit Birne-Cranberry-Kompott, Meerrettich-Mayonnaise und Röstzwiebeln
Sommermatjes Buttermilch-Terrine

mit Pumpernickel und Zuckerschotensalat
Matjes Eis

auf der Waffel mit Topping
Cornett von Matjes, Zwiebel und Blutwurst
Süß-Scharfer Bauer

mit Matjesfilets Nordischer Art
Patchworker

mit Heringsfilets nach Matjes Art
Matjes-Dürüm

mit Matjesfilets Nordischer Art
Matjes-Burger

mit Zwiebeln und Knoblauchsprossen
Bratfilets „Bruschetta“

mit Tomate und Mozzarella
Bratfilets „Barbecue“

mit Avocado in Tacos
Sommer Matjes

im Zucchinimantel mit Süßkartoffel-Gnocchi
Baked Potato

mit Friesenkrone Curry Happen oder Friesenkrone Dill Happen
Drillinge aus der Pfanne

mit Friesenkrone Matjes Happen Apfel und Gemüse
Kartoffelkuchen

mit Friesenkrone Herings Happen in Sahne-Sauce mit Gartenkräutern
Kartoffelrösti

mit rotem Heringssalat oder Sherry Happen
Sherry-Roulade

mit Bacon, gebratenem Spitzkohl und Graubrot
Matjes ceviche
SJØ Spieß

mit Buttermilch-Gurken-Mousse und Knäckebrot
Matjes SJØ

Mein Style
Amouse Bouche
Friesenkrone SJØ

mit Texturen von roter und gelber Beete mit Schweinehaut, Blutampfer und Malz
Leicht geräucherter Matjes

"Hausfrauenart"
Matjes Apfel, Avocado, Staudensellerie, Zwiebel
Matjes mit Schüttelbrot, Alpencurrycreme, rote Johannisbeere Tapioka
Kartoffelkuchen

mit "Leicht bekömmlich" Heringshäppchen in Joghurtsauce mit Äpfeln und Gurken
Kartoffelrösti

mit "Leicht bekömmlich" Roter Heringssalat
Matjes Burger

mit Spargel-Chutney, Rucola und gebratenen Morcheln
Spargel Crissini

mit gebratenem Spargel, Thaispargel, Matjes und Bärlauchcreme
Smoke-jes Wrap

mit Spargel, Rhabarber-Schalotten-Confit, Cherrytomaten und Kaiserschoten
Matjes Schaschlik

mit Spargel, Ofenkartoffel und Sauce Hollandaise
Curry Happen im Pita Brot

mit gebratener Aubergine, Pistazien und Korianderlinsen
Dill-Happen

mit geräucherten Topinambur & geschmortem Radicchio
Fisch & Chips

mit Süßkartoffel-Tymian-Fries und Zitronen-Schnittlauch-Mayo
Flatbread

mit Matjes Happen Apfel & Gemüse
Herings Happen Apfel Lauch

mit geschmortem Fenchel, Apfel & Karotten
Herings Happen mit Gartenkräutern-Sahne

im Mega Hotdog
Italienisch für Fortgeschrittene mit Zucchini-Spaghetti

mit Matjes Happen Nordischer Art mediterran
Knoblauch-Happen und knusprige Wan Tan

mit Kräuter-Pesto-Füllung
Pomellosalat

mit Matjes Happen Preiselbeere, Cashew und Brotships
Rosinen-Burger

mit Hering, Rote Bete, Granny Smith, Röstzwiebeln und Löwenzahn
Strammer Max-Wrap vom Hering

mit Honig-Senf-Dip
Geflämmter Matjes

mit Bratkartoffel Espuma, Salzzitronengel und Moos aus dem Walde mit Petersilienöl
Norwegisches Friesenkrone-Matjes

mit Maniok Wurzel und Schalotten-Apfel Chutney
Matjes Forellenkaviar Rettich Flower Power 79 Limonen-Kaffeeasche
Moussetörtchen Kartoffelbaumkuchen
SJØ-Matjes Stockfisch | Apfel | Dill
Friesenkronen-Rezept

Matjes | Sellerie | Gartengemüse Pickles
Selchfleischfond
Matjes trifft Grün

Matjes // Fermentierte Gurke // Kartoffel-Espuma mit Giersch // Falscher Kaviar aus Senf-Bambus-Asche // Algensud // Apfelmeerrettich // Brasselkohl
Amuse-Gueule
Zweierlei von Matjes mit roter Bete und grünem Apfel
SMØRRE mit SJØ Matjes Zweierlei

Mit Vollkorn Buttermilch und eingelegtem Gemüse der Saison
Smoke-jes mit Kohlbrot

Smoke-jes mit Kohlbrot, Kohlsalat, Ringelbete und Seeluftschinken
Matjes Filets mit Spargel

Matjes Filets mit gratiniertem Spargel und Kartoffelsalsa
Kräuter Filets mit Spaghettini & Spargel

Kräuter Filets mit Spaghettini, Spargel und Tomaten
Brat Hering „Butterfly“ Brötchen

mit Rucola, Sandwich-Gurken und Röstzwiebeln
Brat Hering „Butterfly" auf Kartoffelstampf

mit ausgebackenen Apfelringen
Hering-Tortillas

mit Kartoffelcreme und Tomatensalsa
Hering-Sanwich

mit Rote-Bete-Schmand und Feldsalat-Pesto
Kartoffel-Waffeln

mit Matjes und Speck
Matjes-Arancini

mit Chilli-Mayonnaise
Mediterrane Pizza

mit Matjes
Pulled Flammlachs Burger

mit Cole Slaw
Stremellachs

mit Zwiebel-Birne-Schmelze unnd Makkaroni-Salat
Wildreis-Bowl

mit orientalischem Garnelensalat
Mediterrane Tagliatelle

mit Garnelen Salat mediterran
Rote Bete Happen mit Ebli-Risotto
Schnittlauch Salat mit frisch Gurke und Schwenkkartoffeln