Pressespiegel

SH gastlich 05/2019
Kreative Rezepte für Matjes mit Spargel! Hier können Sie den ganzen Artikel lesen: ...
SH gastlich 04/2019
Wir haben es geschafft bei unseren Matjesfilets Nordischer Art das Kochsalz um ein Viertel zu reduzieren - und das bei gleichbleibender Konsistenz, Optik und Haltbarkeit! ...
BestChefs 02-2019
Für die SJØ-Aktionswoche hat Michael Alt, Küchendirektor von der Brasserie Europa Hotel in Kühlungsborn, gemeinsam mit seinem Team drei erfrischende Starter mit unserem ...
Gastroinfoportal Newsletter
Unser Saison-Highlight für Sie - Der neue Sommer Matjes Fang ist da! Hier können Sie den ganzen Artikel ...
Cooking+Catering inside 04/19
Unsere Tapas wurden von der Cooking+Catering inside mit dem Cooking Award 2019 in der Kategorie "Fingerfood & Snacks" ausgezeichnet! Hier können Sie den ...
Catering Management 03/2019
Friesenkrone: SJØ und Matjes als Stargäste Hier können Sie den ganzen Artikel lesen:
Catering Management 03/2019
Rezept: Kräuter-Filets mit Spaghettini, Spargel und Tomaten Hier können Sie den ganzen Artikel lesen:
GVkompakt 2/2019
Kochsalz-Reduzierung - Unser Matjesupdate für Ihre Gesundheit! Hier können Sie den ganzen Artikel lesen: