Partyspieße Matjes Terrine

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Gurke-DIll mit Kürbis und Melone
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Zutaten für ca. 40 Spieße:
                
1 Matjes Terrine Gurke-Dill
1 Netzmelone
1 Salatgurke
1 Glas Kürbisstücke
10 Scheiben Vollkornbrot
1 Bund Dill
40 Spieße
Etwas Salat zur Dekoration

Zubereitung


Kürbisstücke aus dem Glas nehmen und in ca. 1,5-2cm große Würfel schneiden. Melone halbieren, entkernen und mit einem Ausstecher Kugeln drehen. Die Aspikscheiben vierteln und jedes Stück mit einer Gurkenscheibe halb einschlagen.
Abwechselnd auf den Spieß stecken: Kürbiswürfel, Aspik mit Gurke, Melone. In eine mit etwas Salat belegte Vollkornbrotscheibe spießen und mit Dill dekorieren.

Guten Appetit!

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