Milder Seelachs

  • vielseitig verwendbar
  • leckeres Raucharoma mit der typischen Salznote
  • zart und saftig
  • Produziert mit dem Trocken- und Nass-Salzungsverfahren


Dürfen wir vorstellen: Theragra chalcogramma, auch Alaska-Seelachs genannt. Der schlanke Schwarmfisch liebt das kalte Wasser der Beringsee. Im offenen Meer frönt er seiner Leidenschaft: Hering. Können wir ihm nicht verdenken, geht es uns doch ganz ähnlich. Allerdings schubsen wir auch ihn nicht von der Tellerkante. Die mild gesalzenen Seelachsschnitzel von Friesenkrone gibt es traditionell gefärbt. Gerade die Kenner bestehen auf Ihre besondere Herstellung der Trockensalzung. Friesenkrone beherrscht allerdings nicht nur die Trockensalzung, als Produktionsverfahren, sondern auch die Nasssalzung und bietet Ihnen somit die mild-saftigen, sowie auch die salz-deftigen Seelachsschnitzel an. Bei Bedarf eines bestimmten Produktionsverfahren kontaktieren Sie uns doch einfach!

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  • vielseitig verwendbar
  • leckeres Raucharoma mit der typischen Salznote
  • zart und saftig
  • Produziert mit dem Trocken- und Nass-Salzungsverfahren


Dürfen wir vorstellen: Theragra chalcogramma, auch Alaska-Seelachs genannt. Der schlanke Schwarmfisch liebt das kalte Wasser der Beringsee. Im offenen Meer frönt er seiner Leidenschaft: Hering. Können wir ihm nicht verdenken, geht es uns doch ganz ähnlich. Allerdings schubsen wir auch ihn nicht von der Tellerkante. Die mild gesalzenen Seelachsschnitzel von Friesenkrone gibt es traditionell gefärbt. Gerade die Kenner bestehen auf Ihre besondere Herstellung der Trockensalzung. Friesenkrone beherrscht allerdings nicht nur die Trockensalzung, als Produktionsverfahren, sondern auch die Nasssalzung und bietet Ihnen somit die mild-saftigen, sowie auch die salz-deftigen Seelachsschnitzel an. Bei Bedarf eines bestimmten Produktionsverfahren kontaktieren Sie uns doch einfach!

Seelachsschnitzel // 2.500g, 1.000g und 300g