Wir machen die besseren Qualitäten:

• salzmild im Geschmack
• zarte und dennoch bissfeste Konsistenz
• schöner, gleichmäßiger, glatter Spiegel
• keine aufgerauten oder beschädigten Filets
• keine Bauchlappen
• keine Verfärbungen und Flecken
• keine Haut- und Grätenreste
• Kalkulationssicherheit durch Angabe der Stückzahl
• 100%ige Verwendung, jedes Filet ist einsetzbar